發(fā)酵罐在培養(yǎng)過程中涉及活性物質(zhì),因此須符合生物安全標(biāo)準(zhǔn),既要做到防止一切外界微生物的污染，也要能防止發(fā)酵罐內(nèi)的培養(yǎng)物質(zhì)不污染周圍環(huán)境。因而，發(fā)酵設(shè)備應(yīng)該是一個密封性能良好的系統(tǒng)裝置,其放空、排放罐內(nèi)氣體與液體等需經(jīng)過濾裝置除去活性物質(zhì)；應(yīng)具備優(yōu)良的傳質(zhì)/傳熱效果、優(yōu)良的物料混合性能，以便于提供培養(yǎng)物的更好生長溫度。由賽德齊瑞發(fā)酵罐廠家談?wù)?a href="http://www.bayihazel.com/category14.htm" target="_blank" title="發(fā)酵罐">發(fā)酵罐使用時有哪些需要留意的問題？

1.當(dāng)突然停電時，應(yīng)迅速關(guān)閉發(fā)酵罐的空氣系統(tǒng)，保證罐壓和空氣系統(tǒng)不造成負(fù)壓，過濾器上的壓力表和發(fā)酵罐的壓力表不能掉零。

2.在發(fā)酵過程中，嚴(yán)禁將過濾器的排水閥突然打開而引起發(fā)酵液倒流，不要讓罐內(nèi)壓力大于管道壓力。

3.除菌過濾器蒸汽滅菌時壓力不得超過0.15Mpa。

4.隔膜閥外漏是就應(yīng)將其拆卸下來清洗干凈再裝好。

5.球閥與隔膜閥順時針方向關(guān)閉，逆時針方向打開；雙通閥（“一”字閥）橫著管路為關(guān)閉，順著管路為打開。

6.空消實消時，夾套內(nèi)的排污閥門要打開，實消冷卻時，罐壓不能掉零。

7.實消結(jié)束后，夾套應(yīng)先打開排水閥，然后再打開進(jìn)水閥門，防止有的地區(qū)水壓高，造成設(shè)備損壞或壓力表失靈。

8.開蒸汽時應(yīng)先開進(jìn)氣閥再開出氣閥（注視著分汽缸上方的壓力表讀數(shù)）。