液體發酵罐一般以發酵產品的形式為基礎，是指將各種液體菌種原料按固定比例制成液體培養基，經過殺菌處理，然后連接到發酵罐上進行發酵的裝置。以上主要用于微生物的發酵。發酵罐體采用 不銹鋼制造，液罐內液體培養基濃度準確。罐內的攪拌機將物料混合均勻，攪拌槳用于分散和破碎泡沫。溶氧率高，混合效果好，促進物料發酵反應。可實現高溫殺菌，防止材料被污染。符合國家GMP。衛生標準廣泛應用于食品、制藥、化工等行業。

液體發酵罐結構構成

液體發酵罐由三個主要系統組成。罐體、夾套、攪拌系統、帶夾套或線圈、傳動裝置、軸封裝置、絕緣、支架、發酵專用取樣排放閥、冷卻液進出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。

罐體一般采用SUS304/SUS316L 不銹鋼制作。內筒壁采用機械拋光或電解鏡面拋光，外筒壁采用304全焊接保溫。外觀處理鏡面飾面或啞光飾面。氣缸外連接為符合國家GMP衛生標準的衛生快開接頭，安全衛生，無死角。

液體發酵罐在線控制系統采用彩色液晶觸摸屏+PLC自動控制，在線檢測和控制發酵過程的相關參數。控制系統包括殺菌界面、參數設置與修正、數據曲線圖、數據報表、發酵批號設置、在線動畫、報警裝置等，連接上位機、計算機、打印機、遠程監控和數據。存儲和打印。

還配備方便的手動設備如溫控裝置、測溫孔、CIP自動旋轉噴球、消泡器、擋板、空氣分配器、溫度傳感器、視鏡聚光燈、液位計等我會。操作簡單可靠。

液體發酵罐結構特點

1、罐體采用 不銹鋼制造，內外表面拋光處理。拋光精度Ra0.4、防止粘壁，易清潔；

2、采用攪拌系統3層6平葉發酵專用標準槳，無級調速，可實現發酵和攪拌過程全自動控制；結構合理，拆裝方便，自動升降裝置，使用方便、安全；

3、液體發酵罐高溫蒸汽滅菌，滅菌過程自動控制，滅菌溫度準確；

4、瑞士梅特勒PH電極和屏蔽線，范圍2-12PH，控制精度±0.02PH；

5、可添加消泡劑檢測自動泡沫，靈敏度為100-10000；氣流控制可手動調節根據轉子流量計，范圍為0-5000L/min；

6、供給系統可由擾動泵自動供給，范圍0-5L/min，控制精度±2%。